华池县着力打造“农家乐”示范小区

　　“红色农家乐”带动老区乡村游

　　——华池县着力打造“农家乐”示范小区

　　刘卫虎家新开张的“红二十六军食堂”农家乐。

　　-文/图陇东报/掌中庆阳记者刘萍凝

　　十多天前，华池县南梁镇荔园堡村白家砭组村民刘卫虎的“红二十六军食堂”开张了。这个可以容纳30多人就餐的“农家乐”餐馆，就开在刘卫虎自己的家里——4孔窑洞，每孔窑洞内配1张木桌和1盘炕，开业十几天来，已经赚了五六千元。

　　说起“红二十六军食堂”这个名字，刘卫虎说：“中国工农红军第26军是西北地区最早由党中央授予正式番号的一支正规红军队伍，由刘志丹等人创建。为了缅怀革命先烈，我就为自己的‘农家乐’起了这样一个名字。”

　　位于新南二级公路沿线的荔园堡村白家砭组，距南梁红色旅游景区只有3公里。今年以来，华池县坚持以南梁红色旅游大景区建设为契机，以扩展食宿条件为突破，以展示南梁文化为重点，积极发展以旅游观光农业、体验农业为主的“床位工程”，在白家砭组首批打造了16户集吃、住、游、玩为一体的“农家乐”示范小区，共设窑洞50孔，床位144张，餐桌64张，可接待460人就餐。

　　和刘卫虎一样，刘卫鹏家名为“军民一家”的“农家乐”也在七月初开张了，除了在窑洞内设置了必要的设备之外，刘卫鹏还在院子里精心摆放了石碾、石磨等好几样农具，供游人参观。

　　“开业后生意最好的一天，毛收入达1300多元。如果游客住下来，一晚是120元，我们还免费送早餐。”刘卫鹏说。

　　7月14日，记者在白家砭组“农家乐”示范小区看到，每个“农家乐”的建筑风格都不一样，虽然都是以窑洞为主体，但是又各有特色。每个经营户都根据各自的经营特色，推出了自己的招牌菜，如鸡肉剁荞面、熬酸菜、羊肚菌炖土鸡、手工面等当地特色小吃10多样。

　　在这里的“农家乐”示范小区，除了经营户自己建设外，南梁镇还配套硬化了厚度为15厘米的环形景观路600平方米，铺就石墨盘停车场及人行道1804平方米，新建成碌碡墙164米，新建20个钢架大棚采摘园，让游客在旅游的同时能充分体验到农家生活的乐趣。

　　“‘农家乐’建设按照‘农户自主建设、政府奖励补助’模式，由农户按照全县‘床位工程’建设标准，完成厨房、餐厅、客房、院落等各项改造，通过县领导小组验收后，每户补助5万元。”华池县农村工作部部长蔺治德介绍，“补助资金由县财政直接拨付相关乡镇，由乡镇负责购置实物予以奖补。”

　　南梁镇党委副书记丁孝华介绍，南梁红色旅游景区管理局将荔园堡村的“床位工程”建设纳入了南梁大景区规划之内，聘请具有“农家乐”规划编制经验的设计公司在实地调研的基础上进行了全面规划设计。

　　据了解，华池县于今年7月初建成“农家乐”26户，其中南梁16户、林镇8户、山庄、城壕各1户，并在南梁镇荔园堡村白家砭组建成“农家乐”示范小区1处。新增“农家乐”客房100间、床位185张，餐桌120张、就餐容量1080人，红色旅游景区床位达到480张，就餐容量达到2230人。

　　蔺治德说：“我们计划到2016年底，推进‘农家乐’与红色旅游深度融合，在南梁、林镇、山庄、城壕建成‘农家乐’34户，新增客房120间、床位240张，餐桌125张、就餐容量1600人。那时，红色旅游景区床位可达720张，就餐容量达到3830人。”